Yilmary Rijo
Resumen profesional
Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.
Datos destacados
18
18
years of professional experience
Experiencia
Cocinero
Casa de Campo-Molino 26
La Romana, La Romana
2022.02 - 2026.04
- Organización de la cocina y gestión de la limpieza de las áreas de trabajo.
- Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.
- Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
- Mise en place, preparación de comida, condimentación y presentación de platos.
- Preparación de desayunos, almuerzos, cenas y especialidades de carta.
- Producción de platos siguiendo recetas estandarizadas o utilizando recetas propias.
- Correcto uso de los insumos y las materias primas para la elaboración de los platos.
- Almacenamiento de los alimentos con su respectivo rotulado de producción y vencimiento.
Cocinero
Casa de campo- Lagos 92
La Romana, La Romana
2020.05 - 2022.01
Cocinero
Carolina Peralta
Punta cana, Altagracia
2008.01 - 2020.03
Formación
3ro - Bachiller
Lic. Secundario Felix Evaristo Mejia
Avenida Gregorio Luperon, #82Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Responsabilidad y profesionalidad
- Trabajo eficaz bajo presión
- Creatividad
- Alta capacidad de trabajo
- Organización del trabajo en cocina
- Preparación de comida variada
- Proactividad
- Coordinación de tareas
- Elaboración de recetas variadas
- Gestión eficiente del tiempo
- Puntualidad, seriedad y compromiso
- Agilidad y eficiencia
- Excelente comunicación
- Manipulación de alimentos
- Organización de la cocina
- Seguridad e higiene alimentaria
- Preparación de alimentos
- Versatilidad
- Elaboración de postres
Cronología
Cocinero
Casa de Campo-Molino 26
2022.02 - 2026.04
Cocinero
Casa de campo- Lagos 92
2020.05 - 2022.01
Cocinero
Carolina Peralta
2008.01 - 2020.03
3ro - Bachiller
Lic. Secundario Felix Evaristo Mejia